Super bon pour un apéritif copieux !

1ère version :

Frottez des tranches de pain de campagne avec une gousse d’ail, garnissez-les de tranches de tomate. Salez, recouvrez de deux ou trois tranches fines de mozzarella et de thym frais effeuillé. Donnez un tour de moulin à poivre, arrosez d’un filet d’huile d’olive et passez sous le gril du four quelques minutes. Décorez de basilic.

2ème version :

Faire griller légèrement des tranches de pain et les frotter à l’ail. Tartiner ensuite avec un peu de tapenade, décorer avec des lamelles de Parmesan ainsi que des feuilles de basilic coupées en filaments. Servez avec quelques tranches de jambon de Parme