- un kilo de pommes
- 100 g de sucre en poudre,
- 3 œufs entiers,
- 100 g de beurre
- 180 g de farine,
- un sachet de levure chimique,
100 g de sucre en poudre,
3 œufs entiers,
Bien mélanger.
Ajouter 100 g de beurre fondu,
Bien mélanger.
Ajouter 180 g de farine,
un sachet de levure chimique,
Bien mélanger.
Laver, peler, couper un kilo de pommes en quatre, enlever le cœur et les pépins. Détailler les quartiers de pommes en tranches régulières. Les incorporer à la pâte.
Mettre le tout dans un grand moule, faire cuire 40 mn à 180° chaleur pulsée.
On peut aussi faire ce clafoutis avec des poires Williams bien juteuses.
plus les années passent et ce gateau reste mon préféré, je l’ai tellement partagé avec mes enfants tant de souvenirs ma jo adorée
Alors là tu me chavires le coeur Patoune, moi aussi je l’adore ce gâteau si souvent partagé, et puis c’était LE gâteau de maman !
Et avec les très bonnes pommes bio cueillies chez toi, c’est le régal absolu !
Bisous ma Patoune, bonne gourmandise…