Categorie: Viandes
Ragoût de porc au vin rouge, à l’autocuiseur
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Mignon de porc aux pruneaux, sauce crémeuse à l’Armagnac
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Boeuf & carottes à l’autocuiseur
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Médaillons de porc au Cantal
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Boeuf des Mariniers (Broufado ou boeuf à l’anchois)
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Estouffade de porc aux olives
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