Categorie: Poissons
Croquettes de morue
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Pavé d’espadon à la basquaise
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Filets de merlan panés aux amandes
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Daurade royale à la méridionale
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Carpaccio de Saint-Jacques
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Terrine de thon aux petits pois
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Les recettes
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Apéritif
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Bavarois, crèmes, flans, entremets
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