Categorie:  Bavarois, crèmes, flans, entremets

Dacquoise (fond de pâte pour succès au chocolat ou bavarois)

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Dacquoise aux noisettes, crème aux châtaignes

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Nuage de riz au lait d’amande et aux abricots secs

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Oeufs à la neige

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Petits pots de crème au café

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Panna cotta

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