- 800 g de tomates
- Un concombre
- 250 g de féta
- Quelques olives noires
- quelques branches de thym
- huile d'olive
- poivre du moulin
Couper les tomates en quartiers, les mettre dans un saladier
Eplucher une bande sur deux au concombre, le couper en deux dans le sens de la longueur pour enlever les graines, puis le détailler en tranches, les ajouter aux tomates.
Couper la féta en petits dés, les ajouter dans le saladier avec les olives et du thym effeuillé, verser un filet d’huile d’olive, poivrer.
