- 200 g de chocolat noir
- 30 cl de lait entier
- 1 oeuf
Casser le chocolat en morceaux, le mettre dans un récipient à bords hauts.
Faire chauffer le lait et l’ajouter au chocolat, mixer pour qu’il fonde.
Ajouter l’oeuf et remixer pour que le mélange soit onctueux.
Mettre en ramequins, laisser refroidir et entreposer au frigo pendant 2 à 3 heures avant de déguster.
